Restaurant Fjellroa

Hjertelig velkommen!

Fem meter høye panoramavinduer, peis, stor terrasse og strålende utsikt.

Restaurant Fjellroa med burgers, tacos & asiatiske bowls, bakverk, stort utvalg av kalde og varme drikker og strålende utsikt. 

Som gjest bestiller du med QR kode på din smarttelefon og blir servert mat og drikke ved bordet. 

Meny sommer 25

Burgers

Västerbotten Burger – kr 259
180 g burger av oksekjøtt servert i briochebrød med Västerbotten-ost, syltet kantarell, salat, karamellisert løk, tyttebærmajones og pommes frites. 

Asian Pork Burger – kr 239
Pulled pork av svinenakke krydret med teriyaki og chili. Servert med soya- og løk-relish, sesammaj

ones, salat, ingefær og chilisyltet agurk.

Bowls

Pad Thai Bowl – kr 235
Nudelwok med sesam- og soyadress­ing, servert med kylling, ristede peanøtter, hodekål, gulrot, lime, Sriracha-majones og naanbrød.  Kan bestilles som vegetar med pulled Oumph.

Fig & Chevre

Bowl – kr 230
Ovnsbakt chèvre servert med glasert fiken, bakt asparges, salat, sitrusvinaigrette, ristede pinjekjerner, syltet rødløk, granateplekjerner, cherrytomat, avokado, balsamico og naanbrød. 

Tacos

Hot Chicken Taco – kr 225
3 tortillas fylt med fritert kylling med chipotle glaze og sesamfrø. Servert med salat, avokad

o og syltet rødløk. Toppes med Sriracha-majones. 

Salmon Taco – kr 235
3 tortillas fylt med kaldrøkt laks, salat, fritert løk og sitron- og dillkrem. Toppes med revet pepperrot og fersk dill. 

Loaded Fries

Bacon & Truffle – kr 169
Pommes frites servert med varm cheddarsaus, sprøstekt bacon, trøffelmajones, vårløk, fritert grønnkål og sitronzest. 

BBQ & Sour

Cream – kr 159
Pommes frites servert med BBQ-saus, syltet rødløk, rømme, jalapeños, fritert løk og persille. 

Barnemeny

Kids Taco – kr 120
2 tortillas med salat, tacokrydret vegofarse, tomat og agurk. Toppes med salsa og rømme.

Junior Pad Thai

Bowl – kr 120
Nudelwok med sesam- og soyadress­ing, servert med kylling, ristede peanøtter, hodekål, gulrot, lime, Sriracha-majones og naanbrød. 

Junior Burger – kr 115
90 g burger i brød med hamburgerdressing. Tomat og pommes frites serveres ved siden av.

Junior Cheeseburger – kr 135

Junior Cheese & Bacon Burger – kr 155

Bærekraft

Spisestedet er sertifisert med Miljøfyrtårn og vi inkluderer alle medarbeidere i bærekraftsarbeidet og vi inkluderer bærekraft når vi tar beslutninger. Vi fokuserer vårt bærekraftsarbeid på fire hovedområder: spare energi, minske avfall, kjøpe inn gode produkter og påvirke alle våre interessenter (gjester, medarbeidere, leverandører og samarbeidspartnere). For eksempel  bruker vi bare grønn strøm, vi reduserer engangsmateriale, vi serverer matretter i ulike størrelser, minsker andelen oksekjøtt, tilbyr flere vegetariske retter og en matrett er merket med «most climate friendly dish»